Quel est le meilleur torréfacteur de Marseille ?

Table Des Matières

Photo : Tutti Coffee

Bienvenue dans mon exploration passionnée des délices cachés de Marseille, la ville connue pour son soleil éclatant, son vieux port pittoresque, et désormais, pour ses trésors torréfiés. Aujourd’hui, je vous emmène dans un voyage aromatique à la découverte du meilleur torréfacteur de Marseille. Que vous soyez un aficionado du café ou simplement curieux de découvrir comment une simple graine peut se transformer en une expérience gustative complexe et délicieuse, suivez-moi à travers les ruelles étroites et les boulevards animés de Marseille. Nous allons percer les secrets de cette boisson intemporelle et découvrir ensemble ce qui rend le café marseillais vraiment unique. Prêts pour une aventure caféinée ?

Brûlerie MÖKA / CAMAS

La Brûlerie Möka au Camas à Marseille est une véritable pépite pour tous les amateurs de café et de douceurs faites maison. Dès que vous franchissez la porte, vous êtes accueillis chaleureusement dans un intérieur esthétiquement plaisant et confortable, idéal pour se détendre ou travailler.

Le service est exceptionnel, avec un personnel toujours prêt à ajuster votre commande pour s’assurer que vous profitez de la meilleure expérience possible. Leurs boissons, notamment le cappuccino au lait d’avoine et le chai tea glacé, sont non seulement visuellement attrayantes mais aussi savoureuses. Quant aux pâtisseries, elles sont simplement divines, avec une mention spéciale pour le cake noisette/café et les douceurs japonaises disponibles le mercredi.

Iris, la fondatrice, a su créer un endroit accueillant où l’on aime revenir à tout moment de la journée. Que ce soit pour un expresso rapide, un petit déjeuner complet ou quelques heures de détente avec un bon livre, la Brûlerie Möka est l’endroit idéal. De plus, leur café étant également servi dans plusieurs restaurants de la ville, il n’est pas étonnant que leur réputation de qualité et de goût soit largement reconnue.

Si vous cherchez un lieu où chaque produit est savoureux et bien préparé, même si les prix peuvent paraître un peu élevés, le rapport qualité/prix vous convaincra sans doute. N’hésitez pas à visiter la Brûlerie Möka, un incontournable pour les passionnés de café à Marseille. Vous ne serez pas déçu !

Adresse : 36 Bd Eugène Pierre, 13005 Marseille

Site web : brulerie-moka.com

Deep Coffee Roasters

Situé au cœur de Marseille, près du vieux port, ce café offre une véritable échappée gourmande avec son ambiance cosy et contemporaine, idéale pour profiter d’un moment de détente. Dès votre arrivée, l’accueil chaleureux et l’atmosphère conviviale vous invitent à vous installer confortablement, que ce soit à l’intérieur, où la musique jazzy berce doucement votre pause, ou en terrasse, où les tables de bois ajoutent une touche rustique et agréable.

Le café servi ici est d’une qualité remarquable, avec une variété de choix allant du classique espresso chaud au rafraîchissant latte au lait d’avoine froid, tous préparés à partir de grains finement sélectionnés. Le cappuccino au lait d’avoine est à découvrir absolument et mérite une mention spéciale pour son goût délicieux. Les connaisseurs apprécieront également le matcha, dont l’équilibre parfait entre âpreté et douceur enchante les palais les plus exigeants.

Attention cependant, ce lieu populaire peut rapidement se remplir, surtout les matins ensoleillés, donc il est conseillé de venir tôt pour garantir une place sur la charmante terrasse. Bien que l’ambiance généralement paisible puisse occasionnellement être interrompue par des sollicitations extérieures, cela ne gâche en rien l’expérience globale.

Adresse : 15 Rue Glandeves, 13001 Marseille

Site web : deep.coffee

Café Lauca La Boutchica

Si vous vous retrouvez à flâner près du Vieux Port de Marseille et que vous êtes un passionné de café, je vous recommande vivement de vous arrêter au Café Lauca. Ce charmant petit coffee shop vous accueille dans une ambiance cosy et chaleureuse, parfaite pour se détendre avec un bon café artisanal et local.

Dès l’entrée, vous serez enveloppé par un accueil tout en douceur. Laurent, le propriétaire, prend le temps de comprendre vos goûts et préférences pour vous orienter vers le café qui vous correspond le mieux, avec une expertise et un enthousiasme qui rendent l’expérience encore plus spéciale. La qualité du café est indiscutablement haute, avec un équilibre et une saveur qui témoignent de la passion et du soin apportés à sa torréfaction.

En plus du café, la sélection de viennoiseries et de pâtisseries maison, comme les délicieuses « Mama Lauca », complète parfaitement votre pause café. Ne manquez pas d’essayer les tasses Bajak, de véritables tasses en cookie au chocolat qui ajoutent une touche originale et gourmande à votre visite.

Café Lauca est également apprécié pour ses horaires étendus, restant ouvert bien après les autres cafés du quartier, ce qui est idéal pour les lève-tard ou ceux qui cherchent un coin agréable pour prolonger leur soirée. Le personnel est extrêmement sympathique et accessible, toujours prêt à partager une conversation ou un sourire.

En résumé, Café Lauca est plus qu’un simple coffee shop, c’est une expérience riche en goûts et en rencontres. Que ce soit pour un rapide espresso ou pour une après-midi détente, vous serez ravi de votre visite. Alors, n’hésitez pas, faites le petit détour et laissez-vous charmer par ce bijou marseillais !

Adresse : 68 Rue Grignan, 13001 Marseille

Site web : cafelauca.com

La Tisserie – Cafés de spécialité

La Tisserie est plus qu’un simple torréfacteur ; c’est une expérience unique pour tous les sens, un hommage au café. Dès l’entrée, on reçoit un accueil chaleureux et un parfum de café fraîchement torréfié promettant une aventure gustative intéressante.

Le raffinement et la simplicité caractérisent à la fois l’espace et le service. Johanna, en charge de l’accueil incarne à merveille ces qualités avec une empathie et une écoute qui rendent chaque visite spéciale. Les matinées passées en sa compagnie sont non seulement réjouissantes mais aussi enrichissantes, ajoutant une dimension personnelle à l’expérience caféinée.

La décoration du lieu est sobre, épurée et industrielle, créant un cadre idéal pour se concentrer sur les saveurs complexes des cafés proposés. L’impressionnant torréfacteur placé au cœur de la boutique n’est pas seulement là pour le spectacle ; il est le centre d’un processus méticuleux qui aboutit à des cafés aux notes subtiles et parfois fruitées, qui sont torréfiés sur place. Le gérant, véritable passionné, offre des conseils précieux, faisant découvrir des variétés exquises de différents coins du monde comme la Birmanie et l’Éthiopie, et mettant en lumière les petits producteurs.

Les ateliers proposés permettent aux visiteurs de voir le processus de torréfaction de près et de comprendre l’importance de chaque étape dans la création du profil de saveur final. Ces sessions sont un must pour tout amateur de café désirant approfondir sa connaissance.

Pour ceux qui souhaitent savourer leur café sur place, bien que l’espace soit petit, il reste accueillant et confortable, parfait pour apprécier une tasse de café préparée avec expertise, que ce soit en filtre ou en espresso. La boutique propose également une gamme d’accessoires pour le café et une sélection de thés, enrichissant encore l’expérience.

La Tisserie est un incontournable pour quiconque à Marseille recherche une qualité exceptionnelle et une passion authentique pour le café. Je recommande vivement à tous les amateurs de café de visiter ce lieu enchanteur. 

Adresse : 142 Rue d’Endoume, 13007 Marseille

Site web : tisserie.coffee

Café Luciani

Café Luciani représente un incontournable pour tous les passionnés de café à Marseille. L’accueil passionné qu’offre l’équipe de Café Luciani enrichit chaque visite.

Les variétés de café, allant de pures origines à des mélanges subtils, garantissent une satisfaction totale. Les clients fidèles louent non seulement la constance et la qualité des produits, comme le planteur, l’impérial et le Djima, mais également le savoir-faire artisanal de ce torréfacteur qui place la qualité comme seul véritable outil de marketing. L’attention portée à la fraîcheur du café, grâce à un débit important, assure une expérience optimale à chaque tasse.

Le fait que la boutique cohabite avec l’atelier où le café est torréfié ajoute une touche authentique et engageante pour tous ceux qui y entrent. Les conseils prodigués par les experts du Café Luciani ne se limitent pas au café, mais s’étendent aussi aux machines à café, aidant chaque client à tirer le meilleur de son achat, que ce soit pour une consommation personnelle ou pour le bureau.

Les prix, bien que légèrement supérieurs à ceux d’autres points de vente, sont justifiés par une qualité que les amateurs ne manqueront pas d’apprécier. L’expérience globale chez Café Luciani est renforcée par  les anecdotes d’antan qui ornent les murs et un café en grain toujours exceptionnel.

Pour ceux qui cherchent le meilleur torréfacteur de Marseille, n’hésitez pas à visiter le Café Luciani pour vous faire votre idée. C’est une destination recommandée sans réserve pour ceux qui valorisent la qualité et l’artisanat dans leur café. 

Adresse : 6 Bd Alphonse Moutte, 13013 Marseille

Site web : www.cafe-luciani.fr

GRIGNE CAFÉ

GRIGNE CAFÉ s’impose rapidement comme une perle rare dans le quartier de Vauban à Marseille, offrant une oasis de délices où chaque détail semble soigneusement pensé pour ravir ses visiteurs. Dès l’entrée, l’accueil chaleureux et l’ambiance conviviale créée par Marion et Arthur vous enveloppent, vous invitant à découvrir plus qu’un simple café.

Les clients de GRIGNE CAFÉ sont unanimes : le café, torréfié sur place par Marion, est excellent. Mais ce n’est pas tout, car les talents d’Arthur ne sont pas en reste avec ses sandwiches créatifs et savoureux, préparés avec un pain maison et des produits bio. Le soin apporté à chaque plat et chaque boisson est évident, rendant chaque visite mémorable.

Le décor du café, rappelant une petite échoppe japonaise, ajoute une touche d’élégance et d’authenticité à l’expérience. L’atmosphère est idéale pour un petit déjeuner, un déjeuner, ou simplement pour flâner l’après-midi avec un pink latte en main, une spécialité de la maison qui mérite une mention spéciale pour son originalité. Les cookies maison et autres délicatesses sucrées viennent parfaire une carte déjà riche et tentante.

En conclusion, GRIGNE CAFÉ est plus qu’une nouvelle adresse à Vauban ; c’est une destination de choix pour tous ceux qui recherchent qualité, créativité et convivialité. C’est un lieu où l’on se sent immédiatement bienvenu et où l’on souhaite revenir encore. Un grand bravo à Marion, Arthur, et à toute l’équipe pour cette magnifique réalisation.

Adresse : 109 Boulevard Notre Dame, 13006 Marseille

Ben Mouture

Ben Mouture est bien plus qu’un simple coffee-shop, c’est également à notre avis un excellent torréfacteur ; c’est une destination de choix pour tous ceux qui cherchent à s’immerger dans une atmosphère artisanale et créative tout en savourant du café de spécialité à Marseille. Situé au numéro 34 de la rue Petit Chantier, ce lieu offre une expérience caféinée hors du commun.

Dès que l’on pousse la porte de Ben Mouture, on est accueilli par un cadre calme et reposant, idéal pour travailler, se détendre ou simplement rencontrer un ami. La musique soigneusement sélectionnée ajoute une touche agréable à l’ambiance déjà charmante de l’endroit. Le café, délicieux, est complété par de succulents jus frais maison et des gâteaux qui méritent d’être goûtés.

Ben, le gérant, est reconnu pour son accueil chaleureux et ses conseils avisés. Passionné et professionnel, il assure que chaque visiteur trouve le café qui lui convient, que ce soit pour une dégustation sur place ou à emporter. Les clients apprécient particulièrement cette attention personnalisée qui fait de chaque visite une expérience unique.

Les amateurs de café seront également ravis d’apprendre que les chiens sont les bienvenus, ce qui rend Ben Mouture encore plus accueillant pour ceux qui aiment profiter d’une pause café en compagnie de leur compagnon à quatre pattes.

En somme, Ben Mouture n’est pas seulement un café ; c’est une invitation à s’évader du quotidien dans un espace où le calme et la créativité règnent en maîtres. Pour tous ceux à la recherche d’un café exceptionnel et d’une ambiance accueillante à Marseille, Ben Mouture est un rendez-vous à ne pas manquer.

Adresse : 34 Rue Petit Chantier, 13007 Marseille

Alexandra Leoni
 
Alexandra est une passionnée de café et une experte autodidacte en matière de torréfaction, d’infusion et de dégustation. Elle a grandi entourée des arômes enivrants du café. Son amour pour cette boisson l’a conduite à explorer les nuances infinies des grains de café du monde entier. Elle aime partager ses découvertes avec les autres amateurs de café. Avec Alexandra, chaque tasse de café est une aventure, et elle est ravie de vous emmener dans ce voyage de découvertes.

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